淮南谷子 品种优良

谷子主要病虫害的识别与防治措施

谷子是我国一种古老的农作物，历史上曾遍布全国各地。在长期耕作生产和演化过程中，谷子逐渐适应了不同地区多变的气候条件和复杂的地理生态环境，与其周边的生物，包括病原菌、害虫等形成一种平衡，这种广泛的适应性形成了危害谷子的病虫种类的多样性、复杂性和典型性,致使病原菌、害虫等种类繁多。
近几年对全国谷子病虫害普查，初步明确了危害我国谷子的病害有25种、虫害有54种。春谷区主要病害有：锈病、白发病、谷瘟病、红叶病、黑穗病、纹枯病、褐条病等；主要虫害有：玉米螟、粘虫、粟灰螟、粟芒蝇、粟跳甲、粟叶甲、红蜘蛛、蝼蛄、金针虫、蛴螬等；另外还有草害的危害，主要有：藜、小藜、谷莠、荠菜、苦荬菜、狗尾草、打碗花、刺儿菜、反枝苋等。
当前生产上主要遇到的病害有谷子锈病、谷瘟病、白发病、黑穗病、线虫病、病毒病（红叶病、粗缩病）、纹枯病、褐条病等；主要虫害有玉米螟、粟灰螟、粟芒蝇、粟跳甲、粟叶甲、粟鳞斑叶甲、红蜘蛛、粘虫、双斑长跗萤叶甲、地下害虫（蝼蛄）等。

谷子白发病的发病原因有多种：1.品种本身不抗病（如晋谷21号、晋谷29号、晋谷40号）；2.有的品种多年种植抗性丧失（长农35号等）；3.没有进行种子处理（种子包衣、拌种）；4.气候条件因素（播种后地温低、种子出土萌发时间长、后期多雨高温）；5.环境因素（地势低洼、通风透光条件不好）。
白发病为系统性侵染病害，主要是通过土壤传播。谷子在萌发至出土前较易被侵染，分别形成死芽、死苗、灰背、枪杆、白发和刺猬头等。
白发病的症状：1.灰背：3～4叶时，叶正面黄白色条纹，背面密布灰白色霉层（苗期）。2.白尖：轻病株继续生长，心叶不能抽出展开，呈黄白色，直立于*。白尖不久变褐枯死，直立田间叫“枪杆”（拔节期）。3.白发：形成“枪杆”的病株心叶组织逐渐散发出大量黄褐色粉末，残留的维管束白色，卷曲成乱发状。4.看谷老：病株一般不能抽穗，如抽穗，病穗短缩肥肿，不能结实，呈刺猬状直立田间。
防治措施：一般用0.3%阿普隆（瑞毒霉）拌种效果好。种时，先用1%的水拌湿种子，再加药 拌匀，晒干备用。也可用35%甲霜灵可湿性粉剂按种子重量的0.2%拌种。及时拔除灰背、白尖、枪杆、刺猬头等病株，并带出田外烧毁或深埋。

谷子黑穗病是系统性侵染病害，种子带菌，土壤传播。通常是全穗发病，也有穗局部发病。该病感病期为芽期，发病期是穗期。感染株穗短小，常直立，早期为灰黑色，籽粒稍大，卵形或球形，外被一层灰膜，内含大量黑粉。也有品种发病植株出现矮化现象，叶片浓绿，节间缩短，穗不能抽出，成为绿矮。以冬孢子在土壤中或附着在种子表面越冬，在种子萌发时通过芽鞘侵入危害。
黑穗病的防治可用40%拌种双可湿性粉剂，按种子重量0.2%～0.3%拌种。在白发病和黑穗病混合发生地区，可用35%甲霜灵可湿性粉剂加40%拌种双可湿性粉（1:2）混合均匀后按种子重量的0.3%拌种。

谷子 谷瘟病以叶瘟和穗瘟危害较大。从谷子幼苗期开始，在叶片或叶鞘上形成褐色小点，然后形成边缘褐色、中心白色的眼状斑，称为叶瘟；在成株期的茎节、穗颈、穗小梗或小穗上形成褐色病斑，导致谷穗或小码枯死，被称为穗瘟。谷子生长期间，高湿、多雨、寡照天气有利于谷瘟病发生。发病叶片上病斑梭形，*灰白色，边缘深褐色，潮湿时背面生灰色霉层，严重时叶片枯死，穗颈受害造成死穗。叶瘟病的防治在早期可用三环唑类药物喷施，或用40%克瘟散乳油500～800倍液或6%春雷霉素可湿性粉剂80万单位(ppm)喷雾，每公顷用药液600千克。若病情发展较快抽穗前可再喷一次。

1.玉米螟
以幼虫蛀食茎秆造成植株倒折或白穗。老熟幼虫在作物茎秆或穗轴中越冬。春谷区以7月下旬至8月上旬的二代危害为主。夏谷区主要以7月中旬二代和八月中下旬三代危害为主，田间造成损失较大的是蛀茎的三代玉米螟。危害春谷的钻心虫主要是玉米螟一代和二代。
物理防治：成虫盛发期可用频振式杀虫灯和黑光灯诱杀，棋盘状排列，3公顷放置1盏；或用谷草把引诱成虫产卵，225把/公顷，3～4天换一次草把，并把换下的草把烧毁。
生物防治：赤眼蜂防治：在田间卵始盛期(成虫羽化率达15%)和盛期(一般距**次放蜂7天左右)各放蜂一次。每公顷设45个点，**次每点放2500头，*二次每点放2700头。
化学防治：成虫产卵至初龄幼虫蛀茎前用2.5%溴氰菊酯乳油与40%乐果乳油混配剂1000倍液喷雾，每公顷用药液600千克。
2.粟灰螟
主要在春谷区危害。以幼虫蛀食谷子茎秆，苗期受害形成枯心苗，穗期钻蛀造成倒伏或白穗。**代6～7月为害，7月到8月进入*二代幼虫危害期。
物理防治：频振式杀虫灯或黑光灯诱杀，棋盘状排列，3公顷放置一盏。
药剂防治：在谷田发现千茎苗有卵2～5块时，用2.5%溴氰菊酯乳油（通用名2.5%） 100～150毫升，加水1～1.5千克稀释后，拌细土10～20千克，顺垄撒于谷苗根部。
3.苗期鞘翅目害虫
粟跳甲：以幼虫为害为主，成虫亦可为害。幼虫由茎基部咬孔钻入，造成枯心，可导致缺苗断垄。成虫沿叶脉啃食叶肉，只留下表皮，成断续白条状。
粟叶甲：幼虫舔食心叶叶肉，叶面呈现宽白条状食痕，严重危害造成叶面枯死。成虫沿叶脉啃食叶肉，只留下表皮，成断续白条状，较粟跳甲成虫危害较长。
粟鳞斑叶甲：谷子刚萌发出土时，以成虫为害谷苗生长点，使幼苗未出土即死亡。谷苗出土后，危害幼苗基部，造成死苗，俗称“土截”。轻则造成缺苗断垄，重则造成毁种。
4.粟芒蝇
苗期到抽穗期均可危害，以幼虫破坏植株生长点，造成枯心苗、畸形穗、白穗等症状。春谷区一年发生两代，以7月份的二代危害为主。夏谷区一年发生三代，以7月上旬的二代和7月下旬至八月初的三代危害为主。发生严重年份可导致毁种。
物理防治：成虫盛发期在田间放置腐鱼诱杀盆，每盆0.75～1千克腐鱼，并在盆内喷2.5%溴氰菊酯乳油或20%氰戊菊酯乳油200倍液，隔2天喷一次，并及时补充水分。每15盆/公顷。
化学防治：在田间枯心苗达到1%～3%时，用2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液常规喷雾，用量600㎏/公顷；或用2.5%溴氰菊酯乳油200倍液，在谷子行间低容量喷雾。
5.粘虫
以幼虫咬食植株叶片危害，大发生年份可将叶片除叶脉外啃食干净，造成绝产。春谷区主要以6月下旬至7月上旬的二代危害为主。夏谷区主要以8月中下旬的三代粘虫危害为主。
物理防治：成虫盛发期可用频振式杀虫灯和黑光灯诱杀，棋盘状排列，3公顷放置1盏；或用谷草把引诱成虫产卵，225把/公顷，3～4天换一次草把，并把换下的草把烧毁。
化学防治：要掌握在3龄以下用药，当每平方米三龄幼虫20头时开始用药。
药剂喷雾：90%敌百虫晶体、80%敌敌畏乳油800倍液，或20%氰戊菊酯乳油2500倍液喷雾，每公顷用药液40㎏。
熏杀法：用80%敌敌畏乳油200毫升兑水2升，拌5千克锯末，傍晚撒于谷田。
6.地下害虫（蝼蛄、金针虫、蛴螬）
主要在苗期危害。蝼蛄在土里穿行，咬食刚发芽的种子或切断谷苗基部造成枯死苗，被害处为乱麻状,串土造成隆起隧道，使谷苗和土壤分离，悬死谷苗；蛴螬主要危害谷苗地下根茎，造成死苗；金针虫通过钻蛀根茎造成枯心，致植株死亡，被害部位可见明显钻蛀孔洞。这些害虫严重发生可造成缺苗断垄。
防治：可用50%辛硫磷乳油30毫升，加水200毫升拌种10千克。也可采用沟施毒谷防治。毒谷的制作可用50%辛硫磷100毫升兑水500毫升，加5千克煮半熟的谷子，拌匀，晾干后施用，每公顷用7.5千克。

谷子病虫害的其他防治方法
1.选用抗病品种：晋谷34号、晋谷36号、晋谷59号。
2.种子包衣：选用商品包衣种子，或**种衣剂自行包衣。
3.温汤浸种：用55℃温水浸种10分钟，可消灭种子内部和种子外部粘着的线虫、白发病菌和黑穗病菌，然后把种子晒干。
4.轮作及田间清洁：在谷苗 4～5叶期结合中耕定苗，去除病苗、虫苗、弱苗带出田外深埋；生长期内发现病株及时处理，发病严重的地方较好实行三年以上的轮作；收获后及时将谷草、谷茬清理出谷田，作饲料或沤肥，减少来年病害侵染来源。
谷子新品种有哪些？

(l)谷丰2号。河北省农科院谷子研究所育成，通过河北省和全国农作物品种审定**审定。夏播中熟品种，生育期88天。幼苗绿色，平均株高114.9厘米，中秆型品种。穗纺锤形，松紧适中，穗长19.6厘米，单穗重14.5克，穗粒重12.1克，千粒重3.04克。出谷率83. 4%，黄谷黄米，出米率75%;成穗率较高，抗红叶病、．褐条病和线虫病，中抗谷锈病、纹枯病和谷瘟病，一级耐旱，中抗倒伏。熟相好，成熟时青枝绿叶。适应性强，在河北省夏谷新品种区域试验中，两年大、小区平均亩产391. 79千克。该品种高产优质，多抗，适应性广，而且品质较好，米色鲜黄，粒大整齐，具有良好的商品性，煮粥黏香，适口性好。适宜唐山、岛丘陵旱地春播。


(2)冀谷18。富硒保健新品种。由河北省农科院谷子研究所育成，原名“冀优1号”，通过全国谷子品种审定**审定。幼苗绿色，夏播生育期86天，株高106.7厘米，穗长17.8厘米。穗纺锤形，松紧适中。单穗重12，1克，穗粒重9.70克，在亩留苗5万的情况下，亩成穗4. 56万，成穗率91. 2%。出谷率80．2%，出米率78. 5%。黄谷，米色浅黄，适口性好，千粒重3．0克。抗逆性较强，对谷锈病、谷瘟病、纹枯病抗性较强，抗红叶病、线虫病、白发病。在大面积示范中，亩较高产量达542千克。米色浅黄，煮粥省火、黏香，品质较好。2001年在中国作物学会粟类作物专业**主办的“全国*四届优质食用栗品质鉴评会”上评为“一级优质米”。


(3)小香米(94076)。河北省农科院谷子研究所育成。幼苗绿色，株型较紧凑，平均株高109. 95厘米，生育期88天，叶片上冲，穗有棒形和纺锤形两种，平均穗长16. 62厘米，单穗重、穗粒重分别为12. 15克和10. 42克，出谷率、出米率分别为85. 8%和74. 360/，黄谷黄米，千粒重2.73克。耐旱耐涝，高抗线虫病，抗纹枯病和谷瘟病，中抗锈病，抗倒伏中级。米色鲜黄，米味醇香，煮粥省火、黏香，适口性较佳。在1994年12月“全国*三届优质食用粟品质鉴评会”上，小香米荣获“一级优质米”。该品种产量高，食味品质优良，米味醇香，煮粥省火，适口性较好，是集品质与高产于一身的夏谷新品种。适宜冀东地区春播种植。
(4)冀谷19。原名冀优2号。河北省农科院谷子研究所育成。幼苗叶鞘绿色，生育期89天，株高107厘米，穗长17.8厘米，千粒重2. 70克，出米率74. 5%。抗逆性较强，抗倒性、抗旱性、耐涝性均为一级；对谷锈病、谷瘟病、纹枯病抗性较强，均为一级；抗红叶病、线虫病、白发病。亩产360千克以上。集适口性、商品性、丰产性、抗逆性于一身，是优质小米开发的理想品种。该品种米色鲜黄，煮粥黏香省火。2013年在“全国*五届优质食用粟品质鉴评会”上，荣获“一级优质米”称号。
谷子种子什么时候种植

（1） 适时播种 谷子种子发芽较低温度7-8℃，较适温度在13℃左右，幼苗不耐低温，因此确定谷子播种期要因地制宜。在张掖4月下旬至5月上旬播种为宜。谷种用50%多菌灵按种子重量的5%用量拌种，可防治黑穗病。
（2）播种量与播种深度 按照需要苗数、发芽率、真杂率、千粒重计算播种量，一般亩播种量1-1.5公斤。播种深度应掌握墒情好宜浅、墒情差宜深的原则，播种深度3-4厘米为宜。
（3）播种方法 谷子播种方法很多，常用方法是耧播和机播（条播、穴播）两种。
（4）播种要求 采用耧播或播种机播种，要求撒籽均匀，不漏播，不断垄，深浅一致，播后要及时镇压。春旱严重、土壤墒情较差的地块可增加镇压的次数，以提高出苗率
河南省民益种业有限公司为了改变传统种谷子投工多、种植方法慢、管理定苗除草收割、翻晒、劳累人的种植做法。十几年来国家农机*、育种*和化学研究员研发出：省时省工的机器种子**除草方式，农机*谷子精播机，不用简苗，收割机直接收籽入库。育种家研发的谷子种适合收小麦后种植的不分叉一粒种子只结一个谷穗，成熟整齐、适应机械化种植管理收获早熟优质高产的杂粮一号谷子种。化学研究员研发的谷友除草方式使种谷人不用除草，省工、省时、不累人。
种麦子不如种油莱粒投资少见效快，下茬种谷子成熟早较好卖

谷子覆膜栽培技术

在合理轮作选好前茬的同时，要重视选地，把选茬选地**的结合起来。地要选择地势平坦，土层深厚，质地疏松中上等肥力的地块，才能较大发挥全膜双垄膜侧穴播、全膜覆土穴播的技术效能。
二、整地保墒
谷子根系发达，需要土层深厚，质地疏松的土壤，实施全膜双垄膜侧穴播、全膜覆土穴播栽培的区域干旱少雨，需充分接纳雨水，增强蓄水保墒能力，为覆膜创造良好的土壤条件，因而，需要整好地。应遵循整地的原则是：耕深耕透保证根系下扎，打绵耱细，保住地中墒，达到深、细、绵、实（不暄）的要求。
整地的方法采用以适墒耕作为核心的“四墒耕作法”，即早耕深耕多蓄墒，过伏合口保底墒，雨后耙耱少耗 墒，冬春打碾防跑墒。“旱耕深耕多蓄墒”：早耕深耕是加速土壤熟化，定向培肥土壤的关键措施，通过早耕能疏松土壤，充分蓄积雨水，深耕能较好的解决土壤水、肥、气、热的矛盾，加速熟化土壤，改良土壤结构，增强保水能力，利于谷子根系下扎，使植株生长健壮，从而提高产量。深耕要做到 夏茬地不过伏，秋茬地随收随耕，耕深以24-36cm为宜，肥沃和土层厚的可深些，肥力差的土层薄的可耕的浅一些。“过伏合口保底墒，雨后耙耱少耗墒，冬春打碾防跑墒”是通过耙、耱、压等措施，压紧耕层，疏松表土减少蒸发，保住土中墒，以充分发挥土壤水库的蓄水作用。耙耱地：是指麦茬地耕后不耱，以晒土熟化，下雨后及时收耱蓄墒，白露时边耕边耱，使之形成上虚下实的土壤耕层。秋茬地边耕边耱，碎土保墒，减少土壤水分蒸发，做到地面平整，土块细碎。10月中旬及11月上旬进行秋季全膜覆盖。“冬季打碾防跑墒”是指等待进行早春**凌覆膜的田块在早春解冻前土壤水分处于气态水散失阶段初期及时碾压后可起到平地、碎土弥缝，匀墒、保墒和提墒润土的作用。同时为**凌覆膜创造田面平整的条件。
三、增施基肥
谷子吸收肥力强，对施肥的反应很好，增施肥料。既是谷子高产的保证，也是提高谷子品质的重要的物质基础。在宁夏南部山区、中部干旱带谷子均种在旱地上，施肥水平比较低，因此增施肥料，提高施肥水平是夺取谷子高产的重要措施。据测定，每生产100kg一般需要从土壤中吸收氮素2.5-3kg，磷素1.2-1.4kg，钾素2-3.8kg，氮、磷、钾比例大致为1:0.5:0.8。
施肥要做到增施农家肥，依产量目标要求进行配方施肥，施用肥料基本上做基肥，适当的用于追肥。
基肥。基肥也叫底肥，包括农家肥和化肥。农家肥以羊粪为主，其次为圈粪、土粪。化肥可用尿素、普通过磷酸钙、硫酸钾及配方肥、复。农家肥的用量据有关资料报导，亩施肥0-7500kg的范围内随施肥量的增加产量相应增加。
亩产达到400kg以上，亩施入优质农家肥1.5-2吨/亩，尿素20-30kg/亩，普通过磷酸钙30-50kg，硫酸钾5-10kg/亩。在目前宁南山区的条件下，亩施农家肥3000-5000kg，尿素10-15kg，磷酸二铵10kg或普钙25-30kg，基肥进行秋施结合最后一次耕地施入，这样既可达到深施，有利于土肥相融，养分转化好。待10月中旬秋季覆膜或早春**凌覆膜。
四、适时起垄覆膜
秋覆膜在当年是10月中下旬、早春**凌覆膜在早春耕作层土壤解冻后（一般是3月上中旬）进行。
覆膜方式：
1、全膜双垄覆盖：其规格总带宽110cm，大垄底宽70cm，高10-15cm，小垄底宽40cm，高15-20cm。秋覆膜选用厚度为0.010mm，宽度为120cm的耐候地膜在10月中下旬覆膜。早春**凌覆膜选用厚度为0.008 mm，宽度为120cm的**薄膜，在早春耕作层土壤解冻后（3月上中旬）覆膜。边起垄边覆膜，膜与膜间不留空隙，两幅地膜相接与大垄面中间，相接处用土压住地膜，每个2m横压一土腰带，覆膜7-10天后在沟内每隔50cm扎一直径3mm的渗水孔。采用人工或机械覆膜做到铺平、铺正、捂紧、压严，紧贴地面，达到不跑温、不漏气、风揭不动，草**不开，若为坡地，则按等高线起垄覆膜，并隔1.5-2.0m横压土腰带1条，以防大风揭膜，并能防止土地不平整形成的径流。甘肃省榆中县近年经探索，其规格定为110cm，形成两个底宽30cm。高10cm左右的弓形小垄和一个底宽50cm，高10-15cm弓形大垄，大小弓形垄中间为集雨沟，每个集雨沟对应两个集雨垄面，增产效果更好。
2、全膜覆土穴播：其规格选用厚度为0.008mm，幅宽120cm的**薄膜全地面平铺，覆膜要平直，拉紧并压实压严，膜与膜接缝处紧靠且不重叠，覆膜后均匀覆土1cm左右，墒情好时覆土稍薄一些，春季干旱风沙大，墒情差时覆土厚一些，以防大风揭膜。覆土覆膜后做好田间管理，以防人畜践踏，延长地膜寿命。
3、膜侧种植：其规格50cm一带，垄底宽30cm，垄沟宽20cm，高10cm，垄上覆宽40cm，厚0.008 mm地膜，亩用量4公斤，两侧各种一行谷子。
4、留膜免耕穴播：在玉米全膜双垄勾播条件下，玉米收获后保护好地膜，播前清扫残留茎叶,地膜破损处铺展后用细土压实。播种时穴行位于前茬玉米根茬错开，边播边覆土。播种时穴播机要匀速行驶，向下压力不要太大。播种后要及时封口，封口时先沿穴孔行洒上适量细土，然后用柔软的扫把轻轻扫入穴孔即可。人工点播时播深要一致，下籽量要均匀。
在地下害虫严重的地块覆膜前每亩用40%辛硫磷乳油0.5kg加细沙土30kg拌成毒土撒施，或兑水50kg喷施。杂草严重的地块起垄后用50%乙草胺乳油100克兑水50kg向地面喷施，喷完一垄后及时覆膜。
五、 选用良种和种子处理
选用良种是经济有效、简便易行的增产措施。采用全膜双垄覆盖膜侧穴播技术种植，地温增加，土壤水分、光照条件改善，使生育期缩短，提前成熟，因此品种应选择抗旱、耐病、耐瘠、品质优和丰产好的比当年露地种植晚熟7-10天的中晚熟品种。经2年在全膜覆盖穴播条件下试验，陇谷6号、陇谷9号，陇谷11号，大同32号，晋谷43号，张杂谷3号，表现较好。陇谷6号全生育期157天，比宁谷1号晚熟4天，于9月30日成熟。穗大粒多，穗长比宁谷1号长6.8cm，小穗数多13.6个，穗粒数多1138.21粒，千粒重高0.78克，亩产385.75kg，比宁谷1号增产209.39kg，增118.73%。
宁夏南部山区应用的谷子品种经多年引种试验证实，从山西雁北地区、河北坝上地区和甘肃引进的品种适应性较好。
种子处理。首先进行晒种，把种子摊在席上，厚度2-3cm，翻晒2-3天，可提高种子的发芽势和发芽率，然后进行发芽试验，发芽率应在90%以上。二是进行选种和浸种，播前3-5天选择籽粒饱满、纯度和净度≥98%的种子放在浓度150g/kg盐水内，捞出漂在水面上秕谷、草粒和杂质，然后再将下沉籽粒捞出，用清水冲洗2-3遍，洗去附着在种子表面的盐分和泥浆，最后用磷酸二氢钾500倍液浸种12h后晾干。为防治病虫害，盐水选种后，用清水冲洗2-3遍后用35%瑞毒霉按种子重量的0.3%-0.5%拌种，防治白发病，或用50%多菌灵按种子重量的0.5%拌种，防治黑穗病，或用种子重量的0.1%-0.2%辛硫磷闷种3-4小时，防治地下害虫。
六、适时播种
适时播种是谷子获得高产的重要环节之一，播种过早则出苗缓慢不整齐，易遭晚霜危害，病虫害发生较重，生育期提前，拔节、孕穗期雨季之前进行，常因干旱造成“胎里旱”，“卡脖子旱”影响穗粒发育形成空壳和秕谷。播种过晚，生育后期易受低温危害。因而适宜的播期是根据品种生育期和当地气候特点灵活掌握。其原则是：播种时的气温能保证谷子的正常发芽出苗，一般土壤耕作层10cm地温稳定在15℃以上。苗期处于干旱少雨季节以利于根系生长；拔节期处于雨季开始，有利于幼穗分化；抽穗期处于降雨高峰期；灌浆期处于雨季之后，日照充足，昼夜温差大，有利于干物质积累，成熟期赶在降温霜冻之前。宁南山区、中部干旱带晚霜期一般出现在5月上中旬，早霜期出现在9月下旬至10月上旬，降雨在7、8、9三个月，全膜双垄膜侧播技术，全膜覆土穴播技术。采用品种多为中晚熟品种，故播期应安排在四月中、下旬为宜。一般在4月20日左右播种。
播种密度。应掌握在常规种植播量的75-80%为宜。发芽率较高的种子一般每亩0.5公斤即可，较多不**过0.75公斤，种粒太小故播前种子进行“稀释”处理，即采用播种品种不同颜色谷子、糜子或胡麻炒熟后作为稀释物，把种子和“稀释物”，按1:2的比例均匀混合播种。每穴5-6粒。
播种深度：谷种细小，不能播的太深，以保证种子种到湿土上为前提，一般3-5cm。
播种方法：播种选用穴播机播种。可选用ZBX-2型小麦穴播机种植，其播量可以调节，易于控制播种密度，在发芽率高、精量播种条件下可播种本品种3-4粒，可有效减少间苗、定苗工作量。全膜双垄覆盖，用穴播机在大垄两侧点播。全膜覆土穴播，播深3-5cm，行距40cm，120cm宽的带幅播三行。播种时穴播机采用同膜同一方向播种，以减轻种植穴和地膜孔错位现象，减少放苗次数。即所铺的相邻两膜去时在前膜上播种，回时在*2膜上播；*2次去时又在*1膜上播，回时又在*2膜上播。播种时要随时检查播种孔，严禁倒推，防止播种孔堵塞造成缺苗断垄。行走速度要均匀适中，以保证穴距均匀和防止损坏地膜。雨后要待膜面水干后播种，以防堵塞播种孔。播后在播种行上用脚轻踩一遍，使种子与土壤密接，以利于出苗和减轻杂草的危害。膜侧播种，亩播量0.5公斤，株距9-10cm，亩保苗2.5—2.8万株。
七、田间管理
1、查苗、补苗
播后7-10天要及时补压膜孔，防止串风扯膜，防止人畜践踏地膜，确保地膜完整，充分发挥地膜的增温保墒作用；出苗后要及时放苗，放苗在无风的晴天进行。发现缺苗断垄及时补苗，当发现缺苗断垄15-20cm的行段，采用相同的谷子品种浸种补种，墒情差的地块要点水补种，务必做到全田谷苗均匀，以保苗全苗齐。
2、间苗、定苗
当谷子幼苗长出2-3片叶时间苗，当长出5-6片叶时进行定苗，普通品种每穴留苗2—3株，每亩定苗2.2-3万株。进入生长后期，植株根系互相牵制，能有效防止倒伏，称为“三足鼎立”。在高水肥条件下全膜双垄覆盖、全膜覆土穴播，每亩可播1.2万穴，定苗3.6—4万株。据陈炳文研究员介绍杂交种张杂谷3号亩定苗1.5万株为宜。张杂谷系列幼苗由黄苗和绿苗之分，绿苗是杂交苗，间苗时留下，黄苗是自交苗，间苗时拔除。定苗后要及时在植株根部培土，密封地膜上的种植孔，以利于增温保墒，促进次生根形成，防止后期倒伏。
3、化工促壮。
对群体偏大或长势偏旺的谷田，于谷子拔节期用20%壮丰安乳剂30-40ml/666.7m2加水20-30公斤叶面喷施。
4、防治杂草
全膜覆盖后仍有部分杂草从播种穴长出或在膜下生长，要及时人工拔除；膜下杂草可采取膜上压土人工踩踏，密封地膜方式进行处理，也可采用化学药剂防治。
5、追肥
谷子拔节以后茎叶生长迅速，幼穗开始分化，植株进入**个需肥高峰，对墒情较好，但肥力不足的田块可根据长势随降水追施尿素8-10公斤/666.7m2。抽随后和开花初期分别用磷酸二氢钾0.15公斤/666.7m2兑水40公斤叶面喷施2-3次，也可视地力而异用硼酸30g/666.7m2兑水50公斤分别在谷子抽穗、灌浆期喷施，可起到增粒重、防早衰的作用。
留膜免耕穴播要在头茬作物覆膜前结合整地多施**肥和磷肥，亩施**肥5千公斤，普通过磷酸钙75公斤，氮肥依目标产量而定。谷子在拔节抽穗期选择阴雨天追施尿素10—15公斤，灌浆期用磷酸二氢钾100—200克/亩+尿素250 g/666.7m2兑水20公斤叶面喷施，每隔7—10天喷一次，连喷二到三次。
6、防治病虫害
危害谷子的病虫害主要有地下害虫，玉米螟、粘虫、谷子白发病和黑穗病，成熟期易遭麻雀危害。白发病、黑穗病易发地区，播前应采用70%甲基托布津按种子量的0.20%-0.30%拌种防治。发生蛴螬、蝼蛄选用5%辛硫磷颗粒剂0.75公斤/666.7m2，在播前土内施药。粘虫，谷子钻心虫可用50%辛硫磷50g/666.7m2加水20-30公斤喷雾，或40%辛硫磷乳油1000-2000倍液喷雾防治，喷药时力求均匀、周到，田间地头、路边杂草都要喷到；蚜虫选用2.5%敌杀死、20%速灭杀丁稀释1500-2000倍液防治，安全间隔期10天。谷子在成熟过程中要确定专人看护，驱赶麻雀以减少损失。
八、适时收获
当籽粒变硬，穗子达到本品种成熟时固有颜色即可收获。带杆收割后，拉回晒场悬挂或堆放后熟10-20天，使茎叶中的**物连续向籽粒转移，然后脱粒，以提高千粒重。
九、废膜回收
谷子收获后要及时清除田间废膜，防止造成土壤污染。
谷子小米的食用价值及禁忌

营养成分
小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量**所有粮食**。除食用外，还可酿酒、制饴糖。
适宜与禁忌
① 一般人均可食用；
③气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食。
【食物相克】小米忌与杏仁同食。
【小米+杏子】 小米中的磷等矿物质与杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。
【小米+虾皮】小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。
【小米+醋】 醋中含**酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。
种麦子不如种油莱粒投资少见效快，下茬种谷子成熟早较好卖
谷子较佳收获时期和收获方法

谷子收获过早或过晚，都会影响产量和品质，谷子开花时间较长，同一个穗上小花开花时间相差10天左右，成熟期不一致。收获过早籽粒尚未成熟，不但产量低而且品种差，收获过晚则易落粒减产，一般以蜡熟末期或完熟初期，即颖壳变黄，谷穗断青，籽粒变硬时收获较好。下面小编就为大家介绍下谷子较佳收获时期和收获方法。
谷子较佳收获时期和收获方法
较佳收获期的特征是：当检查穗中下部子粒颖壳已具有本品种所固有的色泽，子粒背面颖壳呈现灰白色，即所谓的“挂灰”时，子粒变硬、断青，这说明全穗已充分成熟，不论其茎叶青黄都要开镰收获，已防落镰减产。 谷子有后熟作用，收后不应立即脱粒，可先运到场上垛好，7～10天后打场脱粒，这样胚乳发育完全，成熟性状好，产量、质量都提高。

种植谷子需求留意什么? 种子谷子四步骤介绍

一、种类挑选 可选用赤谷6号、晋谷22号、龙谷29号、铁谷7号、公谷63号等种类。谷子耕种前要进行种子处理，种子处理有晒种、浸种、药剂拌种和种子包衣等方法。其间药剂拌种能够防治黑穗病和地下害虫。
二、耕种 春谷在6月中旬以前耕种为宜。其耕种方法有耧播、沟播，耧播是谷子的首要耕种方法。春谷耕种量每亩为0.5公斤左右，耕种深度为3～5厘米。旱地每亩留苗2万～3.5万株，水浇地留苗3万～6万株。
三、田间管理 （一）保全苗。谷子子粒较小，加之北方干旱等原因，简单形成谷田缺苗断垄。因此，应加强田间管理。出苗后植株有2～3片叶时要查苗补种，5～6片叶时进行间苗、定苗。（二）蹲苗促壮。在水肥条件好、麦苗成长旺的田块，应及时进行蹲苗。在植株2～3片叶时打压，操控肥水等。（三）中耕除草。中耕大多在麦苗期、拔节期和孕穗期进行，通常中耕2～3次。**次中耕应结合间苗、定苗进行。*二次中耕在拔节期进行，有灌溉条件的当地应结合追肥、洒水进行，中耕要深，同时要进行培土。*三次中耕在封行前进行，中耕深度以4～5厘米为宜。
四、收成 谷子适合收成期在腊熟晚期或完熟期。若收成过早，则子粒不饱满，谷粒水分含量高，其产值和质量下降。若收成过迟，则谷粒中的纤维素分化，茎秆干燥，落粒严峻。若遇雨，则生芽，其质量下降。